Fit triki, czyli proste sposoby na dietetyczne posiłki

Fit triki, czyli proste sposoby na dietetyczne posiłki

Fit triki, czyli proste sposoby na dietetyczne posiłki

Wielu osobom przejście na zdrową dietę kojarzy się tylko z rezygnacją z rzeczy, które lubią jeść. Pyszne schabowe, pierogi, naleśniki, ciasta, zapiekanki… A gdyby okazało się, że bycie „Fit” wcale nie wymaga od Ciebie pożegnania z ulubionymi potrawami? Myślisz, że to niemożliwe, żeby jeść smacznie, a zarazem zdrowo? Dziś pokażemy Ci, że wystarczy zastosować kilka fit trików, aby Twoje dietetyczne posiłki były pyszne.

Zdrowo i ze smakiem

Chyba nikt nie lubi jedzenia bez smaku. Na szczęście zdrowe posiłki wcale nie muszą być nijakie. Dzięki prostym modyfikacjom przepisów nawet tradycyjne potrawy, które dotychczas cieszyły jedynie podczas jedzenia, a później wywoływały wyrzuty sumienia i uczucie ciężkości, mogą okazać się przyjazne dla sylwetki i dobrego samopoczucia – zapewnia Katarzyna Payerhin, dietetyk Naturhouse – Warto pamiętać, że pełnowartościowa dieta wymaga zróżnicowania, więc wyklucza nudę w kuchni. Co więcej, przejście na zdrowe żywienie to nie kwestia pasma wyrzeczeń, ale raczej zmiany pewnych produktów i sposobów przygotowywania potraw na inne.

Dietetyczne posiłki – zamienniki składników

Jeśli kochasz naleśniki, placuszki, ciasta i desery, możesz dokonać takich zmian:

✅ mąkę pszenną zamień na mąkę pełnoziarnistą,

✅ pełnotłuste mleko zastąp niskotłuszczowym (0,5 %) lub mlekiem roślinnym (np. migdałowym lub kokosowym bez cukru) ewentualnie rozcieńcz tłuste mleko pół-na-pół z wodą. Warto pamiętać, że ciasta na innym mleku niż to podane w przepisie może nie udać się tak efektownie, dlatego warto to przećwiczyć,

✅ w naleśnikach i placuszkach część mąki można zastąpić otrębami,

✅ zamiast serka homogenizowanego czy śmietany do sosów używaj jogurtu greckiego,

✅ połowę masła możesz zastąpić zmiksowanym awokado,

✅ słodkie konfitury i dżemy zmień na zmiksowane mrożone owoce lub przetwory o obniżonej kaloryczności,

✅ cukier zamień na słodzik,

✅ zrezygnuj ze słodkich polew na rzecz jogurtu naturalnego,

✅ bitą śmietanę możesz zastąpić mocno ubitym mlekiem kokosowym z odrobiną słodzika,

✅ pokruszone ciastka w przekładanym deserze zamień na opiekane płatki owsiane lub pokruszone orzechy.

Należysz do fanów kuchni włoskiej? Na sałatki i makarony też mamy kilka fit trików:

✅ majonez i śmietanę zastąp jogurtem naturalnym,

✅ wybieraj makarony pełnoziarniste,

✅ zrezygnuj z gotowych sosów - przygotuj je samodzielnie na bazie warzyw,

✅ sosy możesz zagęścić puree z kalafiora, które nie zmieni smaku dania.

✅ do wykonania spodu pizzy wybierz mąkę pełnoziarnistą,

✅ wybieraj wersje bezmięsne – mięso zamień na dodatkowe warzywa np. lazania ze szpinakiem,

✅ żółty ser zastąp serem mozzarella i zmniejsz jego ilość.

Kiedy przygotowujesz dania mięsne, spróbuj następujących zmian:

✅ unikaj panierek, ale zacznij obtaczać mięsa w ziołach – to pozwoli Ci nie tylko ograniczyć ilość tłuszczu, ale też soli, bo zioła wydobywają smak,

✅ mięso mielone wieprzowe lub wołowe zamień na mielone z indyka,

✅ zamiast smażenia wybieraj opcję pieczenia, duszenia lub gotowania na parze,

✅ smalec zamień na olej roślinny

Jak widzisz, Twoje ulubione dania możesz zmienić w dietetyczne posiłki bez większych wyrzeczeń. A jeśli szukasz kolejnych sposobów na zmianę nawyków żywieniowych, zapisz się na bezpłatną konsultację do Naturhouse. Nasi specjaliści od reedukacji żywieniowej czekają na Ciebie!

2023-01-26 14:14:00 994 viewed
Komentarze

Nie można dodawać komentarzy do tego artukułu.