Śledzik pod pierzynką

Śledzik pod pierzynką

Składniki:

✅ 400g filetów śledziowych (wymoczonych)
✅ 2 buraki
✅ 1 cebula
✅ 1 jabłko
✅ 3 ogórki kiszone
✅ jogurt naturalny
✅ sól i pieprz
✅ ok z cytryny

Przygotowanie:

Obrane buraki upiec lub ugotować do miękkości i pokroić w kostkę. Dodać szczyptę soli i skropić spkiem z cytryny, wymieszać. Filety śledziowe oraz jabłko również pokroić w kostkę. Cebulę oraz ogórki drobno posiekać. Wymieszać odciśnięte ogórki, jabłko i cebulę z jogurtem naturalnym. Składniki układać warstwowo: śledzie, masę jogurtową i buraki. 

Smacznego!